Produse pentru ciocolata neagra fără zahar (17)

,,Dodo Cukrus” Demerara sugar cubes has a special rich aroma, which can surprise some people who think that sugar has no smell. The first thought – something added to this sugar. But really, that’s how molasses smells like when processing sugar cane – it’s really a very natural product. Coffee lovers who taste coffee with this sugar say it gives the drink a special taste. Demerara sugar is suitable for flavoring drinks, pastries, sauces and syrup, it will give your dishes a particularly mild caramel taste. These aromatic sugar cubes are designed for slow dissolution, leaving a pleasant taste of molasses syrup, balancing it with the taste and pleasant experience of drinking coffee.

Osez dompter la gourmandise avec notre Sucre "Comme un Lion" de Yaya Sucres et Sels. Ce sucre audacieux associe l'arôme envoûtant du caramel à la douceur épicée de la poudre de lion, pour une expérience gustative sauvage et exaltante. Ingrédients de Qualité : Sucre de Betterave Français Non Raffiné : Une base sucrée de qualité pour une douceur authentique. Arôme Naturel de Caramel : Un arôme riche et sucré, évoquant les délices du caramel fondant. Poudre de Lion : Un mélange épicé et savoureux pour une touche de caractère unique. Conseils d'Utilisation : Le Sucre "Comme un Lion" est parfait pour apporter une note audacieuse à vos desserts, boissons chaudes et autres créations culinaires. Saupoudrez-en sur vos crèmes brûlées, cappuccinos ou utilisez-le pour sucrer vos sauces pour une touche de bravoure et de raffinement. Caractéristiques du Produit : Poids : 100g Emballage : Pot PET refermable pour maintenir la fraîcheur et la saveur du sucre. Référence:SUCRE00074A

Sachet de Nougats de Montélimar tendres enrobés de chocolat noir. La douceur du nougat associée à la gourmandise du chocolat ! Parfait pour accompagner vos pauses thé, ce coffret de présentation trouvera parfaitement sa place sur vos tables de fêtes. Reference:172953 POIDS (en KG):0.200 Colisage:18 TVA:5.5%

Nos graines de vanille épuisées, issues de gousses après extraction, offrent les caractéristiques taches brunes emblématiques tout en préservant une apparence authentique. Idéales pour les fabricants commerciaux et industriels souhaitant ajouter de l'attrait visuel à des produits laitiers à étiquette propre, de la glace et d'autres aliments sans compromettre la certification biologique. Couleur:Noire Texture:graines fines, rondes, uniformes, bien séchés avec fibrines Arôme:Aucun Taille:300µ Taux d'humidité:Moins de 5%

origine St Domingue 70% PP 220

"Oorsprong Panela Suiker Panela suiker komt oorspronkelijk uit Midden- en Zuid Amerika. De aangename zoetheid, met zijn heldere karamel en lichte frisheid, wordt aangevuld door een subtile zoethoutsmaak. Productieproces Panela suiker Panela suiker wordt gehaald uit zuiver sap van de suikerriet, waardoor een aantal waardevolle ingrediënten zoals vitamines en mineralen niet verloren gaan. Gezonde eigenschappen product en toepassingen Panela is niet geraffineerd. Dat betekent dat alle vitaminen en mineralen er nog in zitten. Panela suiker heeft een goudgele tot karamel bruine kleur. In Colombia wordt biologische panelasuiker vooral gebruikt in warme en koude dranken. Afhankelijk van de gewenste zoetheid wordt de juiste hoeveelheid gemengd met koud of warm water."

Nous avons sélectionné pour vous un de nos chocolats Noirs Grand Cru les plus prisés, pour élaborer cette glace au Chocolat Noir de Côte d'Ivoire. Ce chocolat noir 69% est emblématique des arômes du terroir africain et donne tout son caractère à cette glace qui ravira les amateurs de chocolat noir. Nos glaces et sorbets sont élaborés dans notre atelier selon nos recettes originales en employant exclusivement des ingrédients nobles et sélectionnés. Nous n'employons ni colorants ni arômes. Vous retrouverez donc dans nos glaces et sorbets le gout de ce qu'ils contiennent. Faire de vraies bonnes glaces et sorbets, c'est simple. Il suffit d'imaginer de bonnes recettes, d'utiliser des ingrédients authentiques et de qualité et d'y mettre beaucoup de passion! Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 702kJ / 168kcal, Matières grasses 8,2g, Dont acides gras saturés 4,8g, Glucides 20g, Dont sucres 17g, Proteines 3,1g, Sel 0,03g Conditionnement:pot de 0,6L DDM:12 mois

INCI : Theobroma cacao Origine : Cameroun UGS:AR-7 Contenant:100g, 250g

Boostez vos produits de boulangerie, pâtisserie, biscuits, smoothies et produits laitiers avec notre farine de caroube de haute qualité. Parfaite pour diversifier votre gamme, elle apporte une douceur naturelle et nutritive, idéale pour répondre aux attentes de vos clients exigeants. Optimisez vos recettes et innovez avec un ingrédient sain et écologique.

Datte Sukkari 12X600G

Chocolat noir* 701 N

Le Brésil est une terre vaste et extrêmement riche et diverse. Ce sont deux variétés de cacaos cultivées au Brésil qui ont été utilisées dans la préparation de cette tablette le Criollo et le Forastero. Elles donnent naissance à un chocolat noir développant des saveurs dominantes de fruits secs, complétées par un léger côté boisé et cacaoté. Ce chocolat exprime tous ses arômes aussi bien dégusté seul qu'utilisé dans vos recettes moelleux, brownies ou mousse au chocolat ne sont que quelques exemples de desserts qui seront sublimés par ce chocolat d'exception. Ingrédients Fèves de cacao 56.28%, Sucre de canne 36.57%, Beurre de cacao (Bio) 6.86%, Lécithine de Tournesol 0.3%. Allergènes Peut contenir des TRACES DE LAIT, AMANDES, NOISETTES, SOJA, SESAME qui sont des ingrédients manipulés dans l'atelier de fabrication Valeurs nutritionnelles (pour 100g) Energie 2358 kJ / 567 kcal; Lipides 35,9 g dont acides gras saturés 20,3 g, Glucides Poids Net:100g DDM:12 mois

Muscovado: Muscovado ist ein Rohrzucker von der Insel Mauritius und ist auch als Barbados-Zucker bekannt. Das Klima der kleinen Insel im Indischen Ozean ist ideal für den Anbau von Zuckerrohr. Im Gegensatz zu den meisten braunen Zuckern, die durch Zugabe von Melasse zu raffiniertem Weißzucker hergestellt werden, nimmt der Muscovado-Zucker den Geschmack und die Farbe seiner Quelle, des Zuckerrohrsaftes, an. Aus diesem Grund enthält der Muscovado-Zucker noch immer die natürlichen Mineralien und Vitamine aus dem Zuckerrohr. Er hat einen Melassegehalt von 10-15%, ist also in seiner Konsistenz sehr weich, klumpig und feucht. Geschmack und Verwendung: Der Geschmack des Muscovado-Zuckers ist weich von Toffee und Malz und verleiht dieser Zuckerart seinen einzigartigen Charakter. Muskovado-Zucker ist widerstandsfähiger gegen hohe Temperaturen als andere Zucker und eignet sich daher perfekt für die Verwendung in warmen Speisen oder zum Backen.

Herkunft Panela Zucker. Panela-Zucker stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Die angenehme Süße, mit ihrem hellen Karamell und ihrer leichten Frische, wird durch einen dezenten Lakritzgeschmack ergänzt. Produktionsverfahren Panela Zucker: Panela-Zucker wird aus reinem Saft aus dem Zuckerrohr gewonnen, so dass eine Reihe wertvoller Inhaltsstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe nicht verloren gehen. Gesunde Produkteigenschaften und Anwendungen Panela ist nicht anspruchsvoll. Dies bedeutet, dass alle Vitamine und Mineralien noch darin enthalten sind. Panela-Zucker hat eine goldgelbe bis karamellbraune Farbe. In Kolumbien wird Bio-Panela-Zucker hauptsächlich in heißen und kalten Getränken verwendet. Je nach gewünschter Süße wird die richtige Menge mit kaltem oder heißem Wasser vermischt.

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"Wat is Arenga Palmsuiker? Arenga Palmsuiker wordt gemaakt van de nectar van de suikerpalm (Arenga Pinnata). De biologische arenga nectar wordt gezeefd en ingedampt tot de arenga gekristalliseerd is in suiker. Arenga Palmsuiker is minder zoet dan gewone kristal suiker. Arenga Palmsuiker gezond Arenga Palmsuiker bevat verschillende gezonde stoffen. Het bevat diverse mineralen, vitaminen, eiwitten en aminozuren. Ook zitten er veel antioxidanten in. Het is beter dan normale suiker, vanwege zijn lagere glychemische index (30-35)."

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